Weingut Hermann Ludes

Weingut Hermann Ludes er endnu en af de næsten ukendte producenter i Mosel som i mange år har gået under radaren, hvis man da ikke lige bor i Thörnich. Hermann Ludes overtog i 1970érne og har gennem årene erhvervet en del parceller i den forreste stejle sydvendte del af Thörnischer Ritsch – en stor del med 80-90 år gamle upodede vinstokke. Vinfremstillingen er stort set den samme som for 50 år siden. Moderat til lavt udbytte, naturgæring og ret frugtagtige vine med lave niveauer af restsukker.Der er en intens lethed, som af flere er sammenlignet med vinene fra det noget mere berømte Joh. Jos. Prüm i Wehlen. De unge vine kan være ret reduktive, men ældes med stor yndefuldhed. Nevøen Julian Ludes overtog vinfremstillingen i 2017 og fortsætter med at lave vin i samme stil fra de 10 ha.