Axel Pauly er en af de dynamiske unge stjerner i tysk vin. Han overtog ejendommen fra sin far efter at have arbejdet i Californien, New Zealand og andre dele af Tyskland. Det meste af den ni hektar store ejendom ligger i landsbyen Lieser i hjertet af Moseldalen. Etiketten indeholder passende Mosel-bakkerne, der, når de vendes på deres side, afslører ‘Tres Naris’ (eller ”tre næser”) af Axel, hans far og hans bedstefar.
Liesers grå og blå skiferjord giver kølighed, hvilket resulterer i mere mineralsk vine.
Axel Pauly er af de få producenter, der formår at lave både god Spätburgunder og Riesling. Hans Spätburgunder ”reserve” hører til blandt de bedste røde fra Mosel.
Udvalg af Weingut Axel Pauly
-
-
-
-
-
Axel Pauly 2017 Riesling Lieserer Niederberg-Helden Kabinett
156,25 kr. pr. stkAntal 6+ Pris ved 6 stk: 125,00 kr. -
Axel Pauly 2017 Riesling Lieserer Niederberg-Helden Spätlese
187,50 kr. pr. stkAntal 6+ Pris ved 6 stk: 150,00 kr. -
Axel Pauly 2018 Cuvée Red trocken Drei Rote Nasen
156,25 kr. pr. stkAntal 6+ Pris ved 6 stk: 125,00 kr. -
Axel Pauly 2018 Spätburgunder Reserve trocken
293,75 kr. pr. stkAntal 6+ Pris ved 6 stk: 235,00 kr.