Champagne Cheurlin-Dangin

Familien har beskæftiget sig med champagne i mere end 10 generationer og i dag er det Thomas Cheurlin på 42 der står i spidsen for familieforetagendet og styrer de 25 ha. fra hovedsædet i den hyggelige by Celles- sur-Ource, som ligger i den allersydligste del af Champagneområdet. Firmaets politik er at frigive vinene, når de er modne og det vil sige minimum efter 3 år og helt op til 5 år på flaske, og det er en politik der koster, men som på den anden side giver  meget komplekse vine med aromaer, som man ellers kun finder i langt dyrere champagner.