Fremstillet af 70% Tempranillo, 20% Graciano og 10% Mazuelo fra vinmarker i de 3 delområder i Rioja.
Der foretages afstilkning af klaserne og en let presning af druerne forud for alkoholisk og malolaktisk gæring.
Vinen lagres på nye og andet års medium toasted amerikanske og franske egetræsfade i 30 måneder, med dekantering hver 6. måned for at lette den naturlige filtreringsproces. Derefter forbliver vinen i flasken i 36 måneder før salg!