Weingut Lisa Bunn

Rheinhessens “Up coming winery”

Vingården som er lokaliseret i Nierstein,(Rheinhessen) er grundlagt i 2013, hvor Lisa Bunn og Bastian Strebel slog deres fædrene gårde sammen og startede et nyt kapitel. De råder over 21 ha. primært med Riesling fra Rote Hang området (Hipping, Orbel og Oelberg) og Pinot Noir fra det noget køligere område omkring Wintersheim. De har siden starten i 2013 arbejdet efter økologiske/ biodynamiske principper og er nu i gang med fuld certificering. Druerne bliver håndplukket og der er lang naturlig spontan fermentering. Pinot vinene får lang skindkontakt og gærer på en blanding af nye og gamle egefade. Det er pinot vine med elegance, røde frugtnoter og mineralitet.